和食居酒屋 のだてい
居酒屋・グルメ
鯛だし１００％の上品で味わい深いスープ。和の職人がてがける和食麺『鯛骨麺』を是非一度ご賞味ください。
- 住所：
- 福岡市中央区平尾３－５－７ 白石ビル１Ｆ
- TEL：
- ０９２－５２１－０８７７
- 営業時間：
- １１：３０～１４：００ １８：００～２４：００（オーダーストップ２３：００）
- 定休日：
- 日曜日 ※日曜を含む連休の場合、最終日が店休日。※祝日は１１：３０～１４：００休み。
てら岡、割烹よし田（料理長）を経て、2013年 和食居酒屋 のだていを開業。鯛の骨で出汁をとった、上品で味わい深い鯛だし１００％のスープでつくる、和食麺を是非、ご堪能ください！夕方からは和食居酒屋としてオープン！ランチタイムとは違ったメニューが楽しめます。もちろん〆には、鯛骨麺！
あっさりながらも旨みが凝縮された味わい深いスープに博多ならではの細麺が良く合う鯛骨麺。トッピングしてある自家製かまぼこも大将自慢の一品です。
☆お得なセットメニュー☆ Ａセット 1,000円（鯛骨麺＋茶わん蒸し＋和わせご飯＋自家製漬物）他にＢセット・Ｃセットがあります。※写真は、Ａセットに梅のトッピング。
和わせご飯に鯛骨麺のスープをかけて、茶漬けに・・・絶品です！
紀州南高梅。九州で販売しておらず、買えるのは、のだていと東京紀伊国屋だけ。お土産にどうぞ！
割烹、小料理屋的で明るく温かみのある店内です。
高宮通り沿い平尾１丁目交差点より若干、平尾側にあります。鯛骨麺ののぼりが目印。
